Kávé, pörkölt, szemes, 250 g, ILLY “Guatemala”

Az espressohoz, feketekávéhoz olaszosan pörkölik ezt a kávékeveréket.
Elkészítéséhez csak csúcsminőségű, kézzel szedett és többször átválogatott,
úgynevezett „mikroültetvény-kávékat” használnak. Az ízek, mint egy
remek cuvée borban, lágyan házasodnak össze csokoládés, kesernyés és
krémes espressová. Kiválóan alkalmas automata kávéfőző gépekbe.

A dohány-kávé Nicaragua fűszeres, füstös, latin ízeit csempészi irodájába, otthonába.
A közép-amerikai országban a dohányleveleket lédús almareszelékbe áztatják, amiből egynapos pihentetés után krémes esszenciát főznek.
A kávészemeket ebbe a sűrű krémbe forgatják bele, hogy minden egyes szem átvegye az egzotikus dohányízt és a különleges illatot.
Kiszerelés: 125g

A Cafe Frei pörkölőmestere egy Hollandiában tanult eljárást fejlesztett tovább úgy, hogy a nyelvünkön a modern kávékultúra az egykori budavári csokoládé-manufaktúrák kifinomultságával találkozhasson. Frissen őrölve és lefőzve ezekből a kávészemekből folyékony, forró desszert készíthető. Otthon a csészénkben a magyarok régi kedvence gőzölög majd „kávéformában”! Konyakba áztatott meggy, mandulás fekete-csokoládéba zárva.